河南工业门类覆盖了国民经济行业的39个大类，形成了食品及饮料、机械、电力、建材、冶金、化工、煤炭、石油及天然气、烟草等一批重点产业。
      工业化进程不断加快。2006年，全省工业增加值6070.93亿元、比上年增长18.7%，对全省经济增长的贡献率达到61.1%，比上年提高4.4个百分点。全省规模以上工业实现增加值4150.60亿元、增长23.4%，增速居全国第6位，中部地区第1位；实现主营业务收入13711.30亿元、增长38.2%；实现利润总额1145.31亿元、增长75.0%，实现了速度与效益同步增长。工业生产能力不断提高。原煤、铝、黄金、平板玻璃、水泥、拖拉机、纱、化纤、机制纸及纸板、卷烟、家用电冰箱、彩色玻壳、速冻食品等主要工业品产量均居全国前列。一批名牌产品在国内外享有盛誉，其中“双汇”火腿肠、“许继”微机线路保护装置、“新飞”电冰箱、“CLFG”浮法玻璃、“东方红”柴油机等名牌在全国市场有较高的占有率。河南实现了由传统农业大省向全国重要的经济大省和新兴工业大省的重大转变，开始了向经济强省、文化强省的历史性跨越。

      工业结构调整加快推进。通过设立工业结构调整专项资金和高新技术产业化贴息资金，支持了一批重大工业结构升级项目，促使优势产业和高新技术产业迅速发展，产业层次和竞争力不断提升。农畜产品、有色金属、煤炭等优势资源的精深加工能力不断提高，初步成为全国重要的粮食加工、畜禽加工、铝工业、煤炭加工和电力工业基地，其中食品工业经济总量居全省工业行业首位，居全国食品工业第3位，已经成为河南在全国经济格局中极具优势的产业。2006年，全省规模以上工业中高技术产业增加值146.35亿元，增长18.1%。以百户重点企业和50户高成长性企业为代表的一批骨干企业竞争力不断加强。2006年全省营业收入超过100亿元的工业企业（集团）达到13家，比上年增加5家；其中超过200亿元的达到6家，比上年增长2家。