10月14日，河南经贸职业学院格里菲斯国际学院揭牌仪式暨2025级新生开学典礼在郑州举行。河南省人民政府外事办公室副主任李冰、省教育厅副厅长杨光、爱尔兰驻华使馆商务参赞马柯娜等出席活动并致辞，爱尔兰驻华大使欧博仁视频致辞。

　　李冰在致辞中提出，近年来，在中爱两国互惠战略伙伴关系日益增进的大背景下，河南与爱尔兰教育合作蓬勃发展。河南省人民政府外事办公室愿为豫爱人文合作搭建更多平台，促进双方交流互鉴，加深彼此的理解和友谊。

　　欧博仁表示，爱尔兰与河南已有三所合作办学机构，参与其中的学生超过三千人，他们将在中爱两国文化与商业交流中起到关键作用，协助两国人民建立长久联系，爱尔兰驻华使馆将一如既往支持豫爱教育合作，为两国关键产业培养具备全球视野的专业人才。

　　河南经贸职业学院格里菲斯国际学院由河南经贸职业学院与爱尔兰格里菲斯学院合作举办，2025年正式招生，开设国际经济与贸易、云计算技术应用等专业。