10月19日,“舌尖品丝路 课堂连中马”食品检验检测技术“中文+职业技能”国际研修项目开班仪式在河南质量工程职业学院举行。马来西亚玻璃市大学的15名师生到访平顶山市,参与为期两周的跨境研学交流。
本次研修由两校食品检验检测技术中外合作办学专业共同策划,以食品为纽带、以检测技术为桥梁、以中文为交流媒介,聚焦食品检验检测核心岗位技能,融合中文语言学习、中国食品安全标准、实操检测实训等多元内容。研修期间,中马师生将同堂上课、共做实验,面对面交流检测技术,携手探索食品质量安全领域的实践路径。
马来西亚玻璃市大学教师代表阿米拉·穆罕默德·纳西卜对校方的周到接待表示感谢。她表示,本次研修既是两校合作的延续,也是“中文+职业技能”框架下国际化人才培养的重要一步。她希望全体学员以提升专业能力、促进文化交流、提升综合素养为目标,遵守规章制度、勤学善思、主动实践,展现良好精神风貌,让本次研修成为难忘的成长经历,为两校长期合作夯实基础。
除专业课程与实验实训外,本次研修还设置了多层次的文化体验与实地参访环节。饮食文化体验中,学员将亲手制作饺子、月饼等中国传统美食,在烟火滋味里感受中华饮食文化与节气民俗;传统文化体验涵盖八段锦功法学习、传统茶艺品鉴、中国结手工编织等内容,让学员沉浸式触摸中华文化肌理。走出校园,研修团还将探访平顶山博物馆、中国汝瓷小镇、三苏园、叶县县衙等文化地标,打卡白龟湖国家湿地公园、平顶山创新馆等,在行走中感知中原历史底蕴与当代发展活力。
河南质量工程职业学院与马来西亚玻璃市大学自2023年建立合作联系以来,经多次互访持续推进深入合作。此次研修是职业教育服务“一带一路”的具体实践,既为马来西亚师生搭建了技能提升与文化感知的双向平台,也为中马职业教育互学互鉴、民心相通注入了青春动能。